Persien i Gröndal

  Nu blir det textreklam, helt medveten om det, men äras den som äras bör.

  Jag har ett ny-gammalt favoritställe: Gröndals Deli. Då jag gästar butiken/serveringen alltför sällan har den mellan varje besök hunnit förädlas och nu skulle jag vilja kalla den för ett riktigt mat-Mecka!

  Igår blev det, efter en något tröttande runda med rulltrappor upp ned, letande och sedan köande i butiker i den stora Liljeholmsgallerian, välgörande att dra sig undan till Gröndal och få sitta ned med en läcker cappucino ackompangerad med ett krispigt persiskt bakverk i detta orientaliskt orienterade kafé. Glömde tyvärr ta en bild på bakverket, det får istället bli en bild på föreståndaren själv och på det rika utbud ur vilket man kan välja  t ex en prisvärd 6-rätters buffétallrik.

  Ta Tvärbanan till lilla Gröndals centrum och du finner den totala kontrasten till de stora butiksgalleriorna och handelsplatserna.

Persien har en lång tradition av egen matkultur. I dagens Iran lever denna tradition kvar och hos Gröndals Deli vill man föra ut det persiska köket till svenskarna, ett kök som traditionellt består av vegetarisk mat och rätter med nöt- fisk och kycklingkött.

  Mittemot Coop Konsum har vi detta persiska kök. Bakom de orientaliska namnen döljer sig spännande rätter och smaker: Makdos, Baba Ghanouge, Kofteh, Mirza, Falafel, Hommos, Mastmosir m m. På sin informativa och snygga hemsida har Gröndals Deli dessutom innehållsförteckning för varje rätt!

  Min krispiga kaka från Iran, är en av det tiotal bakverk som bakas här på traditionellt vis, utan konserveringsmedel eller E-nummer. Det känns hälsosamt.

Foto© Anders Djerf 2013-12-21

Föreståndaren, ja. Han berättar att han jobbar 24 timmar om dygnet, sju dagar i veckan. Lyckligtvis så såg han inte helt utmattad ut, trots mycket långa arbetsdagar, så några timmars vila kan han förhoppningsvis unna sig varje dygn.

  När inte hans egen arbetskraft räcker till får hustrun rycka in, och vid större cateringbeställningar får barn och bekantskapskrets ställa upp – ett genuint familjeföretag med andra ord.

  Flera tackkort fyllda med lovord från kunder som beställt buffé från Gröndals Deli’s catering står på disken, ett av dem från en beställning som gällde buffé för 204 gäster. En jätteleverans för detta lilla företag!

Så när den svenska julbordet avätits för femte gången, och inte är spännande längre – åk till Gröndal så kan både mage och ögon få något helt annorlunda – för visst ser det läckert ut?

Foto© Anders Djerf 2013-12-21

Vintersolståndet i Roslagen - den kortaste dagen

 Vår strand mot Arholmaleden - Arholma i bakgrunden - fredag 20 december 2013.

©foto- Anders Djerf

Årets kortaste dag - Årets längsta natt.

Bra att kunna åka ut till ön en vardag. Särskilt som det signalerats om sämre väder på väg. Kom ut i svarta kvällen på torsdagen. Igår fredag grydde en behaglig höstdag med en solglimt under förmiddagen. En stilla bris. Vår vik ligger dessutom i lä för sydvästen, som man räknar med ska friska i till kvällen. Ännu tomt i många hus, julfirarna kommer först nu till helgen – och då är jag i stan!
   Ute på viken inte bara ”vår” lilla svanfamilj, tre vuxna och två ungfåglar i sin brunaktiga fjäderdräkt, utan också hundratals med vigg! Försöker fånga dem i kameran, men det vill sig inte riktigt. När jag går ut på udden lyfter de i ett moln av fåglar, men återvänder snart efter ett svep över Arholmafjärden. Viggen är en härdad fågel, flyttar först när isen lägger sig. Denna december har de inte behövt oroa sig för det!
   Grästuvor och små gröna skott signalerar inte att det snart är julafton! I det mjuka dagsljuset är uddens klippor rosa. Blåstången i vackra nyanser av gulbrunt, så länge den är fuktig, den svepte vågorna under stormen Sven långt upp mot alhäcken. Denna ”Roslagsgödsel” som man skulle vilja hinna ta vara på, jättebra att lägga på potatisland och andra odlingar, den finns nu här i obegränsad mängd! Motiv att måla!
  Och ett arv att bevara, kustkultur och kulturarv, ett sjömanshemman med traditioner i generationer i en redarsocken av rang. 

 Fjolårsgräs och gammal gärdesgård på "Lindbergs".

©foto Anders Djerf 2013-12-20

   Men annars har inte stormen dragit med sig några träd på våra tomter, det var ju skönt. Bara några enstaka grenar här och var. Värre är det på det stora nya hygget, som gränsar till vår skog, där sparades en del ståtliga furor och andra träd på mer oåtkomliga bergknallar, men där är nu istället tjogtals vindfällen. Lite trist att de inte fick stå kvar.
   Med adventsstjärna tänd i stugan och julgranar, som jag ändå skulle gallra på egna tomten, hjälpligt hoplindade lagda över cykeln, med ryggsäck på ryggen och den bärbara datorn på pakethållaren, dags att leda detta ekipage de 2 ½ km upp till bussen.
  Det blev sedan många byten och en hel del kånkande – men nu har mamma sin Rumshamnsgran ute i radhuset på Lidingö!

21/12 Vintersolståndet 2013
önskas alla bloggläsare en
God Jul!

Tredje advent - Gallerisöndag!

Mörk och småregnig söndagseftermiddag i december. Norra delen av Kungsträdgården öde, som helhet ganska dött. Blank, våt och riktigt svart asfalt. Och till det en ökande vind. Men långt bort mellan skridskobanan och stora scenen lyser kulörta lampor - de svänger i vinden - en liten julmarknad, och glest mellan besökarna. Den lockar oss inte. Men utanför Wetterling Gallery lyser en marschall välkomnande och”gatuprataren” annonserar ”Julmarknad”. – Vi går in!

  Det blev en trevlig upplevelse tredje advent 2013: Wetterling gallerys Julmarknad – en annorlunda julmarknad som man själva skriver på hemsidan som jag sett nu i efterhand, och jag instämmer. Det var lätt att vi hade missat den – tur vi valde vägen genom Kungsträdgården!

På Wetterling Gallerys Julmarknad: Jennie Ekström och hennes detaljerat tecknade katter och fåglar, fyllda med humor och lekfullhet. foto© Anders Djerf 2013-12-15

 Luciadagen, i fredags, hade man slagit upp portarna till denna julmarknad där av galleriet noga utvalda designers, illustratörer och konsthantverkare erbjöd det man själv skapat. Och extra trevligt är ju att samtidigt träffa mannen, eller kvinnan, bakom verket. 

 Wetterlings design-julmarknad:  Designern Camilla Lundsten med ett urval av Littlephants muggar, en alla produkter hon har formgivit och säljer genom den egna varumärket. foto© Anders Djerf 2013-12-15

 Klar övervikt för skapande tjejer bland utställarna: Ingela P Arrhenius, Eleonor Boström, By Mutti, Lina Johansson, Littlephant (Camilla), Erika Vallin, Shabnam Faraee, Elin Johannesson, Nils Jarlsbo, Sofie Gillstedt, Eva Larsson, Jennie Ekström, Stina Lavenius, Kelly Lansman, Anna Wikberg, Henrik Fredberg, Jonas Frank, Cho Hyunjung, Yi Shen, Natalie Hallman, Lotta Lampa, Julia Gamborg, Julia Garnborg Nielsen, och kanske några till.

Vi gick åter ut i ruskvädret men behövde inte gå långt för att fånga sista chansen se ännu en utställning, som också den bara varit över helgen, målningar m m av Laila Orning och smycken av Lena Thorén Winbo. Laila som aldrig, aldrig använder pensel, bara spackelspade och palettkniv när färgen ska på duken (med ett litet undantag, erkänner hon, och pekar på några linjer i en av tavlorna) . Härligt friska tag i ofta stort format! De två utställarna jobbar tillsammans och låter sig inspireras av varandra, men ändå med helt skilda uttryck och material.

 På "SoStockholm" (f d galleri Doktor Glas) i Kungsträdgården: Laila Orning framför en av sina  senaste verk, en glad, abstrakt målning påtagligt inspirerad av EAN-koden. foto © Anders Djerf 2013-12-15.

  När jag skriver detta är båda utställningarna tyvärr redan avslutade, men om vi har tur så återkommer i alla fall Julmarknaden på Wetterlings med ny, spännande design nästa år – så håll ögonen öppna!